סלט הקינואה והכרובית הזה הוא מסוג המנות שמזכירות לי למה אני כל כך אוהב לבשל – ...
מהרגע הראשון שבו פתיתים התחילו להחליף את האורז בארוחת שישי אצלנו במשפחה, התאהבתי ברבגוניות ובניחוח הבית ...
אחד הדברים שאני הכי אוהב בהכנת סלטים הוא החיבור שבין פשטות לבין תחכום, והסלט הזה – ...
פעם, בטיול קצר בשוק הכרמל, נתקלתי בערימה מרהיבה של כרוביות טריות, לבנות כמו שלג. באותו רגע ...
סלט תפוחי אדמה עם חומץ תמיד מזכיר לי את ימי הקיץ בבית של סבתא, כשכל הסירים ...
הסלט הזה נולד אצלי לגמרי במקרה – אחרי ארוחת שישי שנשארו ממנה אבוקדו בשל להפליא, כמה ...
יש משהו בקולורבי שמזכיר לי את תקופת הילדות — טקסטורה פריכה, טעם מתקתק ונגיעה של רעננות. ...
סלט כרובית קפה הוא מסוג המנות שמחזירות אותי ישר למטבחים הקטנים והחמימים של בתי הקפה השכונתיים ...
סלט פסטה הוא מבחינתי אחד המאכלים הכי כיפיים ומגוונים שיש. הוא תמיד מזכיר לי את שולחנות ...
קינואה בשבילי תמיד הייתה מרכיב שמרגיש כמו חיבוק חם — בריא, מזין, ומלא אפשרויות. את סלט ...
יש משהו קסום בפשטות של סלט עגבניות שרי עם בזיליקום. בתור מי שגדל בבית שבו בקיץ ...
יש משהו מיוחד בחיבור בין טופו לאבוקדו – שניהם רכים, עדינים בטעמם, ואוהבים לספוג טעמים טובים. ...
סלט אנשובי תמיד מזכיר לי את ימי שישי של פעם בבית סבא וסבתא — שולחן עמוס ...
בכל פעם שאני מכין את המנה הזו של ברוקולי עם שעועית ירוקה, אני חוזר לזכרונות מארוחות ...
כמה פעמים עמדתי במטבח מול צרור מנגולד רענן שהרשים אותי בעומק צבעו, וחשבתי – כמה פשוט, ...
יש משהו בסלט תאילנדי עם בשר שמחזיר אותי לנסיעה ההיא לתאילנד – השוק הסואן, ריחות הקורינדר ...
הרול הזה, שמכונה לעיתים "ספרינג רול ויאטנמי" או פשוט רול דפי אורז, תפס לי מקום של ...
אחד הדברים שאני הכי אוהב במטבח הוא למצוא את השילוב בין פשטות לעומק – מתכונים שמבשלים ...
