מתכוני רטבים

ממרח סלק
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

ממרח סלק קסום ב-15 דקות, בלי טחינה בכלל

ממרח סלק הוא מהדברים האלה שמרגישים כמו קסם: צבע עמוק של בורדו, מתיקות טבעית שמקבלת איזון ...

רוטב ויניגרט מתכון
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

אל תערבבו סתם: ויניגרט ממכר שמסמיך כמו במסעדה

רוטב ויניגרט מתכון הוא אחד הדברים שהכי שינו לי את הסלט בבית. שנים הייתי “שופך שמן ...

רוטב שמנת פטריות לניוקי
כמות: 4 מנות
כשרות: חלבי

רוטב שמנת פטריות לניוקי מפנק ב-25 דקות, בלי אבקה

רוטב שמנת פטריות לניוקי הוא בדיוק מסוג המנות שנולדו באיטליה, אבל מרגישות בבית בכל מטבח ישראלי: ...

ממרח תמרים מתכונים
כמות: 12 מנות
כשרות: פרווה

5 מרכיבים בלבד: ממרח תמרים משגע שלא תאמינו שכל כך קל

ממרח תמרים הוא אחד הדברים הכי ישראליים שיש, גם אם הוא נמצא כמעט בכל מטבח מזרח ...

ממרח קרמל מלוח
כמות: 12 מנות
כשרות: פרווה

לא חמאה ולא שמנת: ממרח קרמל מלוח ממכר ב-25 דקות

ממרח קרמל מלוח הוא אחד הדברים הכי קטנים במטבח שעושים הכי הרבה שמחה: כפית על טוסט, ...

רוטב רימונים
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

5 מרכיבים בלבד: רוטב רימונים ממכר שמקפיץ הכל

רוטב רימונים הוא אחד הדברים שאני הכי אוהב להכין במטבח הישראלי שלי, כי הוא מצליח להיות ...

ממרח כבד עוף עם ריבת בצל
כמות: 8 מנות
כשרות: בשרי

ממרח כבד עוף מפנק עם ריבת בצל קסומה בבית

ממרח כבד עוף עם ריבת בצל הוא אחד הדברים הכי ישראליים שיש בעיניי: קצת נוסטלגיה של ...

מתכון לטחינה גולמית
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

טחינה גולמית משגעת ב-10 דקות, בלי בלנדר בכלל

טחינה גולמית היא אחד הדברים הכי ישראליים שיש, אבל בעיניי היא גם שפה: אותה צנצנת טחינה ...

מרינדה לשוקיים בתנור
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

לא דבש ולא קטשופ: מרינדה משגעת לשוקיים בתנור

שוקיים בתנור הן אחת המנות הכי ישראליות בעיניי: פשוטות, נדיבות, ותמיד עושות בבית ריח של שישי. ...

ממרח גבינה ושוקולד
כמות: 10 מנות
כשרות: חלבי

5 מרכיבים בלבד: ממרח גבינה ושוקולד מפנק וממכר

ממרח גבינה ושוקולד הוא אחד הפינוקים הכי פשוטים והכי מסוכנים שיש במטבח: לוקחים גבינה טובה, מחברים ...

רוטב טופי
כמות: 10 מנות
כשרות: חלבי

אל תשרפו סוכר: רוטב טופי מפנק שמוכן ב-20 דקות

רוטב טופי תמיד מרגיש לי כמו קסם קטן של מטבח: כמה מרכיבים פשוטים, כמה דקות על ...

רוטב לניוקי סלק
כמות: 5 מנות
כשרות: חלבי

אל תעמיסו שמנת: רוטב לניוקי סלק מפנק וקטיפתי

רוטב לניוקי סלק הוא מהמנות האלה שנראות כמו מסעדה איטלקית קטנה, אבל בפועל נולדות מסיר אחד ...

רויאל אייסינג מתכון
כמות: 25 מנות
כשרות: פרווה

אל תקנו מוכן: רויאל אייסינג קסום ב-10 דקות

רויאל אייסינג הוא הזיגוג הלבן והחלק שמקשט עוגיות סוכר וג׳ינג׳רברד בכל העולם, אבל אצלי במטבח הוא ...

רוטב תמרהינדי
כמות: 12 מנות
כשרות: פרווה

רוטב תמרהינדי ממכר ב-15 דקות, בלי לחפש בסופר מיוחדים

רוטב תמרהינדי הוא מהטעמים האלה שמיד מחברים אותי לשווקים של הודו ותאילנד, אבל גם לשולחן הישראלי ...

רוטב שמנת פטריות יין לבן
כמות: 4 מנות
כשרות: חלבי

רוטב שמנת פטריות יין לבן מפנק ב-20 דקות, בלי קמח

רוטב שמנת פטריות עם יין לבן הוא אחד הרטבים שאני הכי אוהב להכין כשבא לי להפוך ...

רוטב פסטו שמן זית
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

גיליתי רוטב פסטו שמן זית ממכר — הסוד לטעם ירוק

רוטב פסטו שמן זית הוא בעיניי אחת המתנות הכי יפות שהמטבח האיטלקי נתן לנו: משהו פשוט ...

רוטב אלפרדו מתכון
כמות: 4 מנות
כשרות: חלבי

גיליתי רוטב אלפרדו מפנק שכולם מבקשים עוד — סוד קטן

רוטב אלפרדו הוא אחד הדברים הכי מנחמים שיש במטבח האיטלקי-אמריקאי: קרמי, עשיר, כזה שמצפה כל ביס ...

ממרח צמחוני של פעם
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

הממרח הצמחוני של פעם ב-25 דקות — ממכר בלי מיונז

ממרח צמחוני של פעם הוא בדיוק מסוג הדברים שהיו תמיד על השולחן בבית של ההורים שלי ...