יש משהו מרגש בלבשל מרק שמתבשל לאט, במטבח שמתחיל להתמלא בריח המתוק-עמוק של בצל מקורמל וארומה ...
מרק ירקות שורש תמיד מזכיר לי את ימי החורף הקרים בצפון, כשאמא הייתה מכינה אותו בסיר ...
יש משהו מרגש ומנחם בתהליך הכנה של ציר בשר. זה אחד מאותם מתכונים שמחזירים אותי לילדות ...
מרק קוסקוס תמיד מחזיר אותי לשישי בצהריים בבית של סבתא פרידה – ריח של ירקות מתבשלים, ...
פעם, באחד מימי החורף הקרים בגולן, בישלתי את מרק הפטריות הראשון שלי עם קוביות ירקות שורש ...
מרק עדשים כתומות תמיד מזכיר לי את החורפים בבית אמא — ריח של בצל מטוגן, תבלינים ...
מרק ירקות טוב תמיד מרגיש לי כמו חיבוק – חם, משביע, ומלא בנחמה. המתכון הזה מלווה ...
אם יש מרק שאני חוזר אליו שוב ושוב בסתווים ראשונים או ערב חורפי אמיתי – זה ...
בכל חורף, כשמתחיל להתקרר באמת, אני חוזר למתכון הזה של מרק אפונה סמיך ומנחם, שמחמם גם ...
מרק כרובית וגזר הוא מהמתכונים האלה שגורמים לי לחשוב על החורפים הראשונים שלי במטבח של סבתא, ...
מרק תירס עם שמנת זה מסוג המתכונים שמחזירים אותי ישר לילדות – לבית של אמא, כשבחורף ...
מרק בטטה וג'ינג'ר הוא אחד מאותם מתכונים שתמיד מצליחים לעורר בי תחושת חמימות ורוגע. אני זוכר ...
מרק כרוב חמוץ הוא מסוג המאכלים שמעלים בי חיוך בכל פעם שאני מערבב את הסיר. זה ...
יש משהו במתכון הזה שמחזיר אותי לילדות — לסירי האלומיניום של אמא שתמיד שידרה ריח של ...
אין כמו ניחוחות של מרק כרוב שמתבשלים לאיטם במטבח כשקר בחוץ. את הגרסה הזו של מרק ...
יש משהו בלתי מוסבר בריח שעולה מסיר של מרק שעועית שרוחש על הכיריים – ריח שמחזיר ...
מרק לקוסקוס עם בשר הוא אחד מהמתכונים שגורמים לי להרגיש בבית, לא משנה איפה אני בעולם. ...
יש משהו כמעט פיוטי בניוקי – הכדורים הרכים האלה שתמיד מזכירים לי שבתות וחגים אצל סבתא. ...
