המתכון הזה הוא בעיניי מתכון של בית – מנחם, משביע וממלא את הלב. מרק עדשים עם ...
יש משהו קסום בריח של מרק בצל שמתפשט במטבח – מתוק-מלוח, עמוק ומנחם, ממש כמו חיבוק ...
בין הסירים והתבשילים שליוו אותי כל הדרך במטבח, ישנן אבקות שאני חוזר אליהן שוב ושוב – ...
קובה ניקי הוא מנת ילדות עבורי – אחד מהמאכלים האלה שלמדתי להוקיר בשקט, במטבח של סבתא. ...
יש משהו במרק אפונה שמחזיר אותי ישר לילדות – לסירים המבעבעים של סוף שבוע חורפי במטבח ...
מרק עגבניות תאילנדי הוא אחת המנות שתמיד מצליחה להפתיע – גם את האורחים וגם אתי, בכל ...
קרוטית מרק בטטה היא מהמאכלים שפשוט מרגישים כמו חיבוק חמים ביום סגרירי. אני זוכר את הפעם ...
יש משהו מרגש בלבשל מרק כרישה וערמונים באמצע הסתיו. זה הריח שעולה מהסיר – מתוק, אגוזי, ...
מרק בשר עם תפוחי אדמה הוא מהמתכונים שגדלתי עליהם – מנה שמביאה איתה לא רק טעמים ...
יש משהו כל כך מנחם במרק פטריות, ובמיוחד כשמכינים אותו מפטריות שימורים – מה שמאפשר ליהנות ...
מרק קובה עיראקית תמיד היה בשבילי סמל לחזרה הביתה. אני זוכר את הריח שמתפשט במטבח כשהסיר ...
מרק עדשים הוא מסוג המאכלים שמחזירים אותי אוטומטית לילדות – ריח מתפשט במטבח, סיר גדול שמתבשל ...
המתכון הזה מחזיר אותי למטבחה של סבתא יפה בתל אביב, אישה שידעה להכין קציצות רכות ומלאות ...
מרק תירס היה אחד המאכלים האהובים עלי כילד, ועד היום אני זוכר איך כל ערב חורפי ...
יש מרקים שפשוט נכנסים ללב — מרגע שטועמים אותם, הם שוזרים בתוכם זיכרון של חורף ישראלי, ...
יש משהו שמרגש אותי כל פעם מחדש כשאני מכין קובה למרק. אולי זו הנגיעה העיראקית מבית ...
יש משהו מיוחד בקציצות עוף שמבעבעות ברוטב ריחני – ריח שממלא את הבית ומזכיר את המטבח ...
אין כמו ריח של עגבניות אפויות שמתפשט במטבח וממלא את הבית בחום ובעונג. מרק עגבניות אפויות ...
