הקשר שלי עם קינואה וסלק התחיל באירועים משפחתיים של יום חמישי – כשכל אחד הביא סלט ...
דייסת קינואה היא אחת המתכונים האהובים עליי כשאני מחפש להתחיל את הבוקר בצורה בריאה, עשירה ומלאה ...
פעם ראשונה שהכנסתי סיר עם תבשיל שעועית ירוקה ואפונה על הכיריים, הבישול התמלא בריחות ירוקים ורעננים ...
הגולש הצמחוני תמיד היה בשבילי סוג של חיבוק במרק. כילד, זכור לי הניחוח הארומטי של תבשילי ...
טופו וחצילים הם שני חומרים שלכאורה מגיעים מעולמות שונים, אבל במטבח שלי הם זוכים לאיחוד מופלא ...
פריקי הוא עבורי לא סתם דגן – בכל פעם שאני פותח שקית פריקי טרי, צף לי ...
פתיתים קרוטית הם אחת מהמנות שמעוררות בי מיד זיכרונות ילדות – לא פלא שזו אחת המנות ...
יש משהו בשילוב של אורז לסושי שמחזיר אותי לטעמים ולחוויות מרגשות מהמטבח האסייתי, ובמיוחד מיפן. את ...
לביבות ירק הן אחד המאכלים שאני אף פעם לא מתעייף מהם. בכל חורף, עם בוא הגשם ...
פירה כמהין תמיד מצליח לרגש אותי ולחמם את הלב. אני זוכר את הפעם הראשונה שהפגשתי פירה ...
אחד הזיכרונות הכי טעימים שלי מהמטבח הביתי של אמא הוא הריח המופלא של קציצות טונה בעודם ...
יש משהו בלביבות זוקיני שתמיד מזכיר לי את תחילת הקיץ במטבח שלי – רגעים של ריח ...
קציצות ירק הן מתכון שתמיד מצליח להחזיר אותי לילדות, ולריחות המטבח של שבת בבוקר בבית ההורים. ...
אני תמיד חוזר לשקשוקה בשבת בבוקר – הריח המשכר של עגבניות טריות, הפלפלים החרוכים קלות והקפיצה ...
אחד הזיכרונות החזקים שלי מהמטבח בתקופת חיי בתל-אביב קשור לריח המטריף של "מוקפץ קרוטית" שנישא בלילות ...
ירקות מוקפצים עם קינואה הוא מתכון מלווה אותי כבר כמה שנים טובות, בעיקר כשאני רוצה לשלב ...
יש משהו קסום בפשטות של שעועית ירוקה טרייה – הטעם הרענן, הפריכות שמתפצחת בין השיניים, והתחושה ...
יש משהו מיוחד בריח של פתיתים טריים שמתבשלים על הכיריים – זה מחזיר אותי מיד לימי ...
