במיה עם רוטב עגבניות היא אחת המנות הכי ביתיות שאני מכיר מהמטבח המזרח־תיכוני והבלקני, כזו שממלאת ...
קציצות ירק עם שמיר הן מהמנות שאני חוזר אליהן שוב ושוב כשאני רוצה משהו ביתי, ריחני ...
איך להכין זיתים בבית זה אחד הדברים שהכי מחברים אותי לסתיו הישראלי: פתאום בכל פינה מופיעים ...
פטוצ'יני הוא בעיניי אחד מסוגי הפסטה הכי אלגנטיים שיש: רצועות רחבות שתופסות רוטב כמו חיבוק. המקור ...
פריטטה היא בעיניי התשובה האיטלקית לארוחת בית ישראלית זריזה: ביצים, ירקות טובים ומה שיש במקרר, והכול ...
כשבא לי מתכון לארוחת ערב קלילה, אני כמעט תמיד חוזר לקערת בודהה בסגנון ישראלי: הרבה ירקות ...
נשנושי כרובית הם בדיוק מסוג המנות שאני מכין כשאני רוצה משהו כיפי לנשנוש, אבל גם קליל ...
פריקי הוא אחד הדגנים שאני תמיד שמח להחזיק במזווה: חיטה ירוקה שנקצרת צעירה, נקלית קלות ומקבלת ...
פירה הוא אחת המנות הכי ביתיות שיש, אבל מאחורי הפשטות מסתתרת טכניקה שמבדילה בין פירה "בסדר" ...
תפוחי אדמה עם מיונז בתנור הם מסוג המנות שנראות פשוטות מדי, עד שטועמים. הרעיון הגיע אליי ...
פסטה מקמח מלא היא אחת המנות שהכי הפתיעו אותי במטבח: בהתחלה חשבתי שהיא תמיד תצא כבדה ...
פסטה ירוקה תרד היא אחת המנות שאני חוזר אליהן כשבא לי משהו שמרגיש מושקע, אבל בפועל ...
גזר מבושל הוא אחת התוספות הכי ישראליות שיש, אבל אצלי במטבח הוא תמיד מקבל רגע של ...
קציצות גזר הן אחת המנות הכי ישראליות שיש בעיניי, למרות שהרעיון של לביבות ירק מסתובב בכל ...
שעועית ירוקה ברוטב עגבניות היא אחת המנות הכי ישראליות שיש, כזו שמרגישה בבית גם באמצע שבוע ...
קציצות עדשים כתומות הן אחד הפתרונות הכי אהובים אצלי במטבח לערב עמוס, כשבא לי משהו שמרגיש ...
פטריות מוחמצות הן אחת התוספות שאני הכי אוהב להחזיק במקרר: הן מתחילות כתבשיל קטן וחמים, ומסתיימות ...
קישואים בתנור הם מסוג המנות שאני חוזר אליהן שוב ושוב, כי הן מרגישות ביתיות אבל נראות ...
