פאד תאי הוא אחד מהמתכונים שבכל פעם שאני מכין עולה בי זיכרון הרחובות הססגוניים של בנגקוק: ...
יש משהו מרגש במיוחד בשילוב בין נתח פרגית עסיסי לרוטב קארי ארומטי וחלב קוקוס. בכל פעם ...
אני מודה, בכל פעם שאני חותך פרגיות טריות ומתבל אותן, עולה בי זיכרון של שבתות אצל ...
לטורטיה פילה עוף יש מקום מובהק אצלי בלב ובמטבח. זהו מין מתכון כזה שחוזר שוב ושוב ...
יש משהו מיוחד בריח של עוף בזיתים שמתבשל בבית – ניחוח עמוק, מנחם, שמעלה בי זיכרונות ...
יש משהו במפגש בין עוף רך וחמאת בוטנים עשירה שפשוט מעורר בי חיוך בכל פעם מחדש. ...
יש משהו מעורר תיאבון במיוחד בריח ובצליל של מוקפץ טרי שרק ירד מהלהבה. המפגש שלי עם ...
אין הרבה דברים שמשרים עליי תחושת חמימות וסיפוק כמו ריח של כנפיים מתבשלות במחבת. זהו מתכון ...
ירוק על כבד עוף הוא מתכון שגדלתי עליו, והוא נושא עמו לא רק טעמים עשירים אלא ...
לתבשיל שוקיים עם ירקות בתנור יש אצלי בבית תפקיד מיוחד – זה מתכון שמתבשל אצלי לא ...
אחד הזיכרונות הכי חזקים שלי מהילדות הוא ריח של קציצות מתבשלות בסיר – ריח שממלא את ...
יש משהו כל כך מנחם במקלובה – בישול שמפיץ ריחות משגעים בכל הבית, הופך את שולחן ...
כבר שנים רבות שאני פוגש את קציצות העוף ברוטב חמוסטה בכל הזדמנות חגיגית או סתם ביום ...
חזה עוף מוקפץ עם ברוקולי הוא בעיניי אחד מהמתכונים הביתיים האהובים והמנחמים, בעיקר כשמחפשים ארוחה מאוזנת, ...
קציצות עוף ברוטב עגבניות הן מסוג המנות שתמיד מעלות בי חיוך – גם בזכות ההולכה הבלתי ...
ריח השווארמה המסתובבת והניחוח הארומטי של התבלינים המלווים אותה חוזר בי כל פעם שאני חושב על ...
פסטרמה בסו ויד הייתה עבורי מסע גילוי אמיתי – שילוב בין אהבתי למנות ביתיות ומנחמות, לבין ...
אם יש מנה אחת שמרגשת אותי כל פעם מחדש, היא תבשיל עוף עסיסי ברוטב צ’ילי מתוק. ...
