צלעות בקר בתנור הן אחת המנות שאני חוזר אליהן בכל חורף, למרות שהן עובדות נהדר גם ...
לזניה היא אחת המנות הכי מנחמות שנולדו באיטליה, אבל מבחינתי היא כבר מזמן אזרחית כבוד במטבח ...
סופריטו קציצות הוא אחד הסירים שאני חוזר אליו שוב ושוב כשאני רוצה אוכל ביתי שממלא את ...
אוסובוקו הוא מהמנות האיטלקיות שאני חוזר אליהן שוב ושוב, במיוחד כשמתחשק לי סיר אחד שממלא את ...
פריים ריב סטייק הוא אחד הנתחים שאני הכי אוהב להגיש כשבא לי “מסעדה בבית” בלי להתאמץ ...
טורטיה עראיס היא החיבור שאני הכי אוהב בין הרחוב המזרח־תיכוני לבין קיצור דרך חכם של המטבח ...
יש מנות שנולדו כדי להציל ערב: מקרר חצי ריק, רעב גדול, ופתאום נקניקיות הופכות לכוכבות. השקשוקה ...
נקניקיות צ'וריסו הן אחת המתנות הכי יפות של המטבח האיברי לעולם: ביס עסיסי, פפריקה מעושנת שממלאת ...
עלי גפן ממולאים הם אחת המנות שמיד מחזירות אותי לשולחנות של שישי בצהריים, כאלה שמריחים מהם ...
צלי בקר ביין הוא אחת המנות הכי מנחמות שאני מכיר, עם שורשים אירופיים של תבשילי קדירה ...
שעועית ירוקה עם קציצות היא אחת המנות הכי ביתיות שאני מכיר, כזו שממלאת את המטבח בריח ...
מפרום הוא אחד הסירים הכי ביתיים שיש במטבח הטריפוליטאי, וכאן בארץ הוא כבר מזמן חלק מהישראליות ...
אם יש שאלה שאני שומע שוב ושוב ליד המעשנה, זו בדיוק מילת המפתח הזו: כמה זמן ...
עוגת פסטה מרוקאית היא אחת המנות שאני הכי אוהב להוציא לשולחן כשבא לי משהו שהוא גם ...
לשון בקר ביין היא מהמנות האלה שמזכירות לי מטבח של פעם: סיר כבד על האש, ריח ...
רביולי סיסקה הוא אחד מאותם מאכלים שמרגישים כמו סיפור שעובר במשפחה, גם אם בפועל פגשתי אותו ...
גולש הוא אחד הסירים הכי מנחמים שאני מכיר, כזה שמתחיל בריח של בצל מתקרמל ומסתיים ברוטב ...
צלעות ללא עצם הן מהמנות האלה שמרגישות חגיגיות בלי יותר מדי דרמה, ובכל זאת נותנות ביס ...
