כבר שנים שסלט שורשים סלק הוא חלק בלתי נפרד מהשולחן שלי, בייחוד בארוחות שישי ובחגים. משהו ...
בכל פעם שאני פותח אבוקדו בשל וירוק, עולה בי חיוך קטן – כמו פגישה מתרגשת עם ...
הסלט הזה הוא עבורי הרבה יותר ממנה חגיגית – הוא תזכורת לערבים משפחתיים חמימים בבית של ...
אני זוכר את היום שבו אמא שלי לימדה אותי להכין סלט גזר ובצל ירוק בפעם הראשונה ...
יש מתכונים שמזכירים לי תקופות יפות של בישול קיצי נטול מאמץ – כזה שאפשר לפגוש בו ...
יש משהו קסום בפשטות המרעננת של סלט קינואה מלפפונים, ולא במקרה הוא הפך לאחד מהמתכונים שעושים ...
יש משהו מרגש ומנחם בסלט טונה טוב, כזה שמחזיר אותי לילדות – לארוחות ערב משפחתיות, עם ...
סלט פלפלים בנינג' ה הוא מסוג המתכונים שמלווים אותי מאז שהתחלתי לגלות את חדוות המטבח הביתי: ...
כשאני חושב על סלט גזר בסגנון "אמהות מבשלות", ישר עולה בי תחושת נוסטלגיה חמימה. זה מתכון ...
הסלט הזה הוא אחד הנחמות הגדולות שלי בימים בהם מתחשק לי משהו משביע, עשיר ומלא טעמים ...
יש משהו בסלט בורגול עם גרגירי חומוס שמזכיר לי את שוק הכרמל של יום שישי בבוקר, ...
שקשוקה קישואים הפכה לאחד המתכונים האהובים במטבח המשפחתי שלי, במיוחד בעונות שבהן הקישואים רעננים ומתוקים. את ...
יש משהו מרגיע ומנחם בסלט כרוב גזר אסייתי – הסלט שמתאים כמעט לכל שולחן, ומצליח להפוך ...
אין ארוחה ישראלית שאני אוהב יותר מהמפגש הבלתי אפשרי, אך כל כך טבעי, בין חציל קלוי, ...
סלט החצילים עם צ'ילי הוא מהמתכונים האהובים עלי בכל הזדמנות שבה בא לי להביא לשולחן משהו ...
יש משהו מיוחד בפשטות של סלט גזר עם בצל ירוק – מתכון שחוזר אליי שוב ושוב, ...
יש משהו קסום בעבודה עם ירקות טריים במטבח—ריח הכרובית האפויה שמתפשט בבית, המתיקות של הבטטה והאופן ...
יש משהו ממלא ומשמח בצלחת חצילים קלויים שמוגשת לשולחן בשיא העונה. כל פעם שחציל נפתח—והקיטור עולה ...
