מתכוני סלטים

סלט סלק עם רימונים
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט סלק מבושל עם רימונים ואגוזי מלך

אני זוכר את הרגע הראשון שנפגשתי עם השילוב הזה – סלק מתקתק ואדמדם יחד עם גרגרי ...

ברכה אחרונה סלט טונה
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

סלט טונה קלאסי עם סלרי, בצל ותירס

בכל פעם שאני פותח קופסת טונה, אני נזכר באותם רגעים קטנים של פשטות שמלווים אותי מילדותי ...

סלט טונה מבושל
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט טונה מבושל עם ירקות שורש ברוטב עגבניות

יש משהו נעים ומפתיע בסלט טונה מבושל – כזה שמפיח חיים מחדש בקופסת הטונה הקלאסית והופך ...

סלט טונה תירס
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

סלט טונה ותירס עם ירקות רעננים

סלט טונה תירס הוא סוג של מנה שאני חוזר אליה שוב ושוב, במיוחד בימים קצרים או ...

סלט טונה מיונז
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט טונה עם מיונז ירקות קצוצים וחרדל

יש משהו כל כך פשוט ומנחם בסלט טונה מיונז – מתכון שאני חוזר אליו שוב ושוב ...

סלט ארטישוק ופטריות
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט ארטישוק ופטריות מוקפצים במעט שמן זית

פעם ראשונה שהגשתי את סלט הארטישוק והפטריות הייתה לארוחת שישי אצל ההורים שלי. לקחתי סיכון – ...

תפוחי אדמה עם שום ופטרוזיליה
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

תפוחי אדמה אפויים עם שום ופטרוזיליה

תפוחי אדמה עם שום ופטרוזיליה הם מסוג התוספות שתמיד שוריינתי לארוחה חגיגית, אבל אצלי הם הפכו ...

מתכון סלט ירוק עם פירות
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

סלט ירוקים טריים עם פירות עונתיים ופקאן קלוי

יש משהו בשילוב בין ירקות טריים לפירות עסיסיים שמחזיר אותי ישר לילדות, לזיכרונות של קיץ ישראלי ...

סלט סלק ירוק מבושל מרוקאי
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

סלט סלק ירוק מבושל עם שום וכורכום

סלט סלק ירוק מבושל מרוקאי הוא מהמטעמים שתמיד מזכירים לי את סופי השבוע של ילדותי, במטבח ...

סלט תאילנדי מתכון
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

סלט תאילנדי קלאסי עם ירקות עשבי תיבול ובוטנים

סלט תאילנדי הוא בעיניי יותר מחיבור רענן של ירקות, עשבי תיבול ותיבול מרענן – זה רגע ...

סלט אבוקדו שלא משחיר
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט אבוקדו במיץ לימון עם עגבנייה ובצל סגול

סלט אבוקדו תופס מקום של כבוד בשולחן הישראלי, ולי הוא מזכיר תמיד את ערבי יום שישי ...

מתכון סלט כרובית טריה
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט כרובית טריה עם עשבי תיבול ואגוזים קלויים

סלט כרובית טריה הוא מתכון שמלווה אותי מהשנים הראשונות שלי במטבח, כשהתחלתי להבין באמת את הקסם ...

סלט פסטה גרגירי חומוס
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט פסטה עם גרגרי חומוס וירקות טריים

סלט פסטה גרגירי חומוס הוא אחת המנות שהפכו לחלק מהארסנל הקבוע שלי בשנים האחרונות, בעיקר בזכות ...

סלט ירקות עם בורגול
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט ירקות טרי עם בורגול מושרה

יש משהו כל כך מנחם ומשמח במנה פשוטה של סלט ירקות עם בורגול – במיוחד בימים ...

סלט כרוב כמו במסעדות
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט כרוב קצוץ עם גזר ברוטב מסעדות

יש משהו בסלט כרוב ישראלי שמכניס אותי מיד לאווירה של בית וחום. בכל פעם שאני פותח ...

סלט תרד ותפוזים
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

סלט תרד ותפוזים עם אגוזי מלך קלויים ופטה

אחד הזיכרונות הכי נעימים שלי מהמטבח הוא האביב: הסלטים המרעננים שמביאים איתם פריחה על השולחן ואור ...

סלט סלק קרוטית
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

סלט סלק צלוי עם קרוטית שום ולימון

בתור ילד גדלתי בבית בו הסלטים הוגשו כמעט מדי ערב, אבל לסלט הסלק הקרוטית יש פינה ...

מחבת שקשוקה
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

שקשוקה קלאסית במחבת עם עגבניות ופלפלים

שקשוקה היא מסוג המאכלים שמחממים לי את הלב ואת המטבח, בייחוד בשבתות עצלות או בערבים קרירים ...