יש משהו מרגש בלשלב את הפשטות של תפוחי האדמה עם העומק והעושר הארומטי של סלמון מעושן ...
יש משהו בסלט צנון ובצל ירוק שמחזיר אותי תמיד לילדות. אני זוכר איך הייתי עומד ליד ...
סלט אבוקדו טעים הוא מסוג המתכונים שאני חוזר אליהם שוב ושוב, בעיקר כשמתחשק לי משהו טרי, ...
יש משהו מנחם ומשביע בסלט טונה עם סלרי, מתכון שבו שני מרכיבים פשוטים יוצרים יחד חגיגה ...
אנטיפסטי ירקות בכלל, ואנטיפסטי כרובית בפרט, הוא אחד המתכונים שמלווים אותי שנים ארוכות – במפגשים משפחתיים, ...
ויניגרט לסלט ירוק הוא אחד המרכיבים הראשונים שלמדתי להכין בתחילת דרכי במטבח, ורק ככל שהעמקתי הפך ...
אני זוכר את הרגע הראשון שנפגשתי עם השילוב הזה – סלק מתקתק ואדמדם יחד עם גרגרי ...
בכל פעם שאני פותח קופסת טונה, אני נזכר באותם רגעים קטנים של פשטות שמלווים אותי מילדותי ...
יש משהו נעים ומפתיע בסלט טונה מבושל – כזה שמפיח חיים מחדש בקופסת הטונה הקלאסית והופך ...
סלט טונה תירס הוא סוג של מנה שאני חוזר אליה שוב ושוב, במיוחד בימים קצרים או ...
יש משהו כל כך פשוט ומנחם בסלט טונה מיונז – מתכון שאני חוזר אליו שוב ושוב ...
פעם ראשונה שהגשתי את סלט הארטישוק והפטריות הייתה לארוחת שישי אצל ההורים שלי. לקחתי סיכון – ...
תפוחי אדמה עם שום ופטרוזיליה הם מסוג התוספות שתמיד שוריינתי לארוחה חגיגית, אבל אצלי הם הפכו ...
יש משהו בשילוב בין ירקות טריים לפירות עסיסיים שמחזיר אותי ישר לילדות, לזיכרונות של קיץ ישראלי ...
סלט סלק ירוק מבושל מרוקאי הוא מהמטעמים שתמיד מזכירים לי את סופי השבוע של ילדותי, במטבח ...
סלט תאילנדי הוא בעיניי יותר מחיבור רענן של ירקות, עשבי תיבול ותיבול מרענן – זה רגע ...
סלט אבוקדו תופס מקום של כבוד בשולחן הישראלי, ולי הוא מזכיר תמיד את ערבי יום שישי ...
סלט כרובית טריה הוא מתכון שמלווה אותי מהשנים הראשונות שלי במטבח, כשהתחלתי להבין באמת את הקסם ...
