המתכון הזה לשקשוקה תרד נולד אצלי במטבח יום אחד כשהמקרר היה חצי ריק והיו לי רק ...
יש משהו מאוד נוסטלגי עבורי בסלט טונה פיקנטי. זה מתכון שליווה אותי מראשית דרכי כשף – ...
יש משהו בסלק שאני פשוט לא מצליח לעמוד בפניו – אולי אלה הצבעים העזים, אולי זה ...
כשאני חושב על סלט שמחבר בין מרקם רך, טעמים טריים ונגיעות של חריפות עדינה – סלט ...
בפעם הראשונה שהכנתי אנטיפסטי אספרגוס, זה היה בערב אביבי שבו חיפשתי משהו קליל אך מרגש להגשה ...
סלט נבטים אלפלפא תמיד מחזיר אותי לימי האביב הראשונים בקיבוץ, כשטעמי האדמה הטריים חזרו לחיים אחרי ...
יש משהו בסלט ירקות טרי עם גרגירי חומוס שמחזיר אותי לימי שישי אצל סבתא. פשטות, אבל ...
סלט כרוב סגול עם מיונז הוא אחד מאותם מתכונים שהכנתי לראשונה בתחילת דרכי כשף צעיר, ועם ...
המתכון הזה עבורי הוא ממש חזרה הביתה – סלט כרובית ברוקולי שתמיד מזכיר לי את שולחן ...
פעם ראשונה שטעמתי סלט פפאיה ירוקה עם מנגו הייתה בשוק לילה תאילנדי, רגע לפני שסיימנו יום ...
אחד הדברים שאני הכי אוהב במטבח הוא לקחת ירק פשוט ולהפוך אותו לגיבור של מנה מלאת ...
סלט הכרוב האפוי הזה מלווה אותי כבר לא מעט שנים. הוא התחיל כאלתור באחד הערבים שבהם ...
בפעם הראשונה שטעמתי סלט פסטה קר עם ארטישוק, הייתי שף צעיר שעובד בקיבוץ בגליל המערבי. מישהי ...
הפעם אני שמח לשתף אתכם במתכון שמלווה אותי כבר שנים – סלט קפרזה עם טוויסט עדין ...
פעם, בהכנות לארוחת שבועות משפחתית, רציתי משהו מרענן שישבור את העושר של המאפים והגבינות. ניסיתי להכין ...
סלט שייטל הוא מסוג המנות שגורמות לי לחייך בכל פעם מחדש. זה לא רק בגלל הטעמים ...
לחמנינה סלט בורגול הוא אחד המתכונים שתמיד יחזירו אותי לזיכרונות מהילדות. אני זוכר איך אמא שלי ...
יש משהו כמעט קסום בסלט כרוב פשוט. אצלי בבית, הוא תמיד הופיע בארוחות שישי לצידה של ...
