מתכוני בשרים

פסטה מיטבולס
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

פסטה מיטבולס מפנקת ב-45 דקות, בלי בישול נפרד לרוטב

פסטה מיטבולס היא אחת המנות האיטלקיות-אמריקאיות שהכי כיף לאמץ למטבח הישראלי: כדורי בשר רכים, רוטב עגבניות ...

קציצות בקר ברוטב קארי צהוב
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

קציצות בקר ברוטב קארי צהוב משגע ב-45 דקות

קציצות בקר ברוטב קארי צהוב הן בדיוק המפגש שאני הכי אוהב במטבח: בסיס ישראלי של קציצות ...

פלפלים ממולאים בתנור
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

אל תבשלו על הכיריים: פלפלים ממולאים קסומים בתנור

פלפלים ממולאים בתנור הם אחת המנות הכי ביתיות שיש, כזו שממלאת את המטבח בריח של עגבניות ...

תבשיל בשר עם חומוס
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

לא מרק ולא חמין: תבשיל בשר עם חומוס מפנק לסיר אחד

תבשיל בשר עם חומוס הוא אחד הסירים הכי ישראליים שיש, כזה שמרגיש כאילו הוא תמיד היה ...

כתף בקר קציצות
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

הקציצות המשגעות מכתף בקר ברוטב עגבניות עשיר

קציצות מכתף בקר הן אחת המנות שאני הכי אוהב להכין כשבא לי סיר שממלא את הבית ...

מתכון כתף טלה
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

כתף טלה משגעת בתנור ל-3 שעות לחג ולכל השנה!

כתף טלה היא אחת המנות שאני הכי אוהב להכין כשאני רוצה ריח של חג בבית בלי ...

פילה בקר ברוטב טריאקי
כמות: 4 מנות
כשרות: בשרי

פילה בקר טריאקי מפנק במחבת, שמוכן ב-25 דקות

פילה בקר ברוטב טריאקי הוא אחד החיבורים שאני הכי אוהב בין מטבח יפני נקי ומדויק לבין ...

טורטיה עם קבב
כמות: 4 מנות
כשרות: בשרי

טורטיה עם קבב משגעת ב-25 דקות, בלי מנגל בכלל

טורטיה עם קבב היא בדיוק המפגש שאני אוהב בין רחוב ישראלי לפשטות של ארוחה ביתית: הקבב ...

צלעות בקר עם עצם בתנור
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

צלעות בקר עם עצם בתנור מפנקות שנמסות בפה

צלעות בקר עם עצם בתנור הן אחת המנות שהכי מזכירות לי בית, גם כשאני מכין אותן ...

פילה בקר עם ניוקי
כמות: 4 מנות
כשרות: בשרי

פילה בקר עם ניוקי מפנק ברוטב יין אדום, בלי מסעדה

פילה בקר עם ניוקי הוא מבחינתי החיבור המושלם בין איטליה לחדר האוכל הישראלי של שישי בערב: ...

קציצות כבש
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

לא יבש ולא מתפורר: קציצות כבש משגעות ברוטב עגבניות

קציצות כבש הן אחת המנות האלה שמרגישות כמו בית, אבל עם ניחוח של שוק תבלינים. במטבח ...

קציצות בקר מקורמלות
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

קציצות בקר מקורמלות מפנקות (סוד הבצל הכפול)

קציצות בקר מקורמלות הן בדיוק מסוג המנות שמרגישות בית גם כשמכינים אותן באמצע שבוע עמוס. הן ...

קציצות הרקולס
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

לא לחם ולא קמח: קציצות הרקולס משגעות במחבת

קציצות הרקולס הן אחת ההמצאות הכי ישראליות שיצאו לי להכין בבית: קציצות בשר עסיסיות שמקבלות גוף ...

קבב סינייה
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

קבב סינייה משגע בתנור (עם טחינה זהובה מעל)

קבב סינייה הוא אחד המאכלים שאני הכי אוהב להגיש כשבא לי לשלב בין ביתיות לבין וואו ...

סטייק על האש
כמות: 4 מנות
כשרות: בשרי

סטייק על האש משגע ב-35 דקות, בלי מרינדה מסובכת

סטייק על האש הוא בעיניי אחת המנות הכי ישראליות שיש, גם אם המקור שלו בכלל בינלאומי: ...

מוסקה קרוטית
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

גיליתי מוסקה קרוטית ממכרת — סוד הקרום הפריך למעלה

מוסקה תמיד מזכירה לי ימי קיץ בים התיכון: שכבות חציל רכות, בשר מתובל ורוטב שממלא את ...

גוש אנטריקוט בתנור
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

גיליתי גוש אנטריקוט בתנור משגע — הסוד לקרום מושלם

גוש אנטריקוט בתנור הוא אחת המנות שאני הכי אוהב להכין כשאני רוצה להרשים בלי להילחץ. זה ...

כתף בקר עם ירקות שורש
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

גיליתי כתף בקר מפנקת עם ירקות שורש נמסים — סוד הצלייה

כתף בקר עם ירקות שורש היא אחת המנות הכי ביתיות ומנחמות שאני מכיר, מהסוג שממלא את ...