מתכוני בשרים

כתף בקר תפוחי אדמה
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

גיליתי כתף בקר ותפוחי אדמה משגעים — סוד הרכות

כתף בקר עם תפוחי אדמה היא אחת המנות הכי ביתיות שיש, כזו שממלאת את המטבח בריח ...

תבשיל בשר וירקות תשבץ
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

גיליתי תבשיל בשר וירקות משגע — הסוד של תשבץ ביתי

את הביטוי תבשיל בשר וירקות תשבץ פגשתי לראשונה לא במטבח אלא בעיתון של שבת, בין ההגדרות ...

מתכוני בשר בקר
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

גיליתי צלי בקר משגע שמתפרק בכף — סוד הרוטב

כשמדברים על מתכוני בשר בקר, אני תמיד חוזר לצלי בסיר כבד שממלא את הבית בריח של ...

פילה מדומה במחבת
כמות: 4 מנות
כשרות: בשרי

פילה מדומה משגע במחבת ב-30 דקות — בלי גריל בכלל

פילה מדומה במחבת הוא אחד הסודות הכי ישראליים שלי לארוחת בשר שמרגישה חגיגית, בלי להיכנס להוצאות ...

טבחה בסלק טריפוליטאי
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

גיליתי טבחה בסלק טריפוליטאי משגעת — סוד הצבע העמוק

טבחה בסלק טריפוליטאי היא אחת המנות שאני הכי אוהב להגיש כשאני רוצה “וואו” בלי להתאמץ יותר ...

מתכון לזניה בשר
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

לזניה בשרית עשירה בתנור

לזניה היא אחת המנות הכי מנחמות שהגיעו אלינו מאיטליה, אבל אצלי במטבח היא כבר מזמן קיבלה ...

קציצות הודו ללא פירורי לחם
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

קציצות הודו ללא פירורי לחם במחבת

קציצות הודו הן מהמנות האלה שמרגישות ביתיות בכל מקום: אצלנו בארץ הן מככבות בארוחות שישי, בקופסאות ...

מוסקה כשר לפסח
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

מוסקה כשרה לפסח בתנור

מוסקה היא אחת המנות שאני הכי אוהב להגיש לשולחן חגיגי: שכבות של חציל רך, בשר מתובל ...

מתכונים כתף בקר
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

כתף בקר בבישול איטי בתנור

יש משהו בכתף בקר שמיד מכניס אותי למוד של שבת וחורף, גם אם בחוץ שמש. זה ...

המבורגר עם גבינה
כמות: 4 מנות
כשרות: לא כשר

המבורגר עם גבינה במחבת לוהטת

המבורגר עם גבינה הוא בעיניי אחת המנות הכי מנחמות שיש: אמריקאית במקור, אבל מזמן קיבלה אופי ...

בקר מוקפץ עם שעועית ירוקה
כמות: 4 מנות
כשרות: בשרי

בקר מוקפץ במחבת עם שעועית ירוקה

בקר מוקפץ עם שעועית ירוקה הוא מהמנות האלה שמרגישות כמו ארוחה של מסעדה אסייתית טובה, אבל ...

קציצות בקר תפוחי אדמה
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

קציצות בקר עם תפוחי אדמה ברוטב עגבניות

קציצות בקר עם תפוחי אדמה הן מהסירים האלה שמריחים כמו בית עוד לפני שטועמים. זו מנה ...

צלי בקר וערמונים
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

צלי בקר עם ערמונים ברוטב יין אדום

צלי בקר עם ערמונים הוא מהמנות האלה שמרגישות כמו חיבוק של חורף, גם אם בחוץ רק ...

רוסטביף אונטריב בתנור
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

רוסטביף אונטריב בתנור עסיסי וורדרד

רוסטביף הוא בעיניי אחד הטריקים היפים של המטבח הביתי: חתיכת בשר טובה, תיבול מדויק, ותנור שעושה ...

תפוח אדמה ממולא בשר
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

תפוחי אדמה ממולאים בבשר ברוטב עגבניות בתנור

תפוחי אדמה ממולאים בבשר הם אחת המנות הכי ביתיות שאני מכיר, כזו שמחברת בין מטבחי המזרח ...

תבשיל לשון בקר מרוקאי
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

תבשיל לשון בקר מרוקאי על האש

תבשיל לשון בקר מרוקאי הוא מסוג המנות שמחזירות אותי ישר לסירי שבת של פעם: בישול ארוך, ...

מוסקה עם חצילים ותפוחי אדמה
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

מוסקה בתנור עם חצילים ותפוחי אדמה

מוסקה היא אחת המנות שאני חוזר אליהן שוב ושוב כשבא לי אוכל מנחם עם ניחוח ים ...

מנסף טלה נאיפה
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

מנסף טלה בנאיפה על האש

מנסף הוא אחד הסירים הכי מרגשים שאני מכין כשאני רוצה לארח באמת. זו מנה ירדנית-בדואית חגיגית, ...