מתכוני בשרים

קבב סינייה
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

קבב סינייה משגע בתנור (עם טחינה זהובה מעל)

קבב סינייה הוא אחד המאכלים שאני הכי אוהב להגיש כשבא לי לשלב בין ביתיות לבין וואו ...

סטייק על האש
כמות: 4 מנות
כשרות: בשרי

סטייק על האש משגע ב-35 דקות, בלי מרינדה מסובכת

סטייק על האש הוא בעיניי אחת המנות הכי ישראליות שיש, גם אם המקור שלו בכלל בינלאומי: ...

מוסקה קרוטית
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

גיליתי מוסקה קרוטית ממכרת — סוד הקרום הפריך למעלה

מוסקה תמיד מזכירה לי ימי קיץ בים התיכון: שכבות חציל רכות, בשר מתובל ורוטב שממלא את ...

גוש אנטריקוט בתנור
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

גיליתי גוש אנטריקוט בתנור משגע — הסוד לקרום מושלם

גוש אנטריקוט בתנור הוא אחת המנות שאני הכי אוהב להכין כשאני רוצה להרשים בלי להילחץ. זה ...

כתף בקר עם ירקות שורש
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

גיליתי כתף בקר מפנקת עם ירקות שורש נמסים — סוד הצלייה

כתף בקר עם ירקות שורש היא אחת המנות הכי ביתיות ומנחמות שאני מכיר, מהסוג שממלא את ...

כתף בקר תפוחי אדמה
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

גיליתי כתף בקר ותפוחי אדמה משגעים — סוד הרכות

כתף בקר עם תפוחי אדמה היא אחת המנות הכי ביתיות שיש, כזו שממלאת את המטבח בריח ...

תבשיל בשר וירקות תשבץ
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

גיליתי תבשיל בשר וירקות משגע — הסוד של תשבץ ביתי

את הביטוי תבשיל בשר וירקות תשבץ פגשתי לראשונה לא במטבח אלא בעיתון של שבת, בין ההגדרות ...

מתכוני בשר בקר
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

גיליתי צלי בקר משגע שמתפרק בכף — סוד הרוטב

כשמדברים על מתכוני בשר בקר, אני תמיד חוזר לצלי בסיר כבד שממלא את הבית בריח של ...

פילה מדומה במחבת
כמות: 4 מנות
כשרות: בשרי

פילה מדומה משגע במחבת ב-30 דקות — בלי גריל בכלל

פילה מדומה במחבת הוא אחד הסודות הכי ישראליים שלי לארוחת בשר שמרגישה חגיגית, בלי להיכנס להוצאות ...

טבחה בסלק טריפוליטאי
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

גיליתי טבחה בסלק טריפוליטאי משגעת — סוד הצבע העמוק

טבחה בסלק טריפוליטאי היא אחת המנות שאני הכי אוהב להגיש כשאני רוצה “וואו” בלי להתאמץ יותר ...

מתכון לזניה בשר
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

לזניה בשרית עשירה בתנור

לזניה היא אחת המנות הכי מנחמות שהגיעו אלינו מאיטליה, אבל אצלי במטבח היא כבר מזמן קיבלה ...

קציצות הודו ללא פירורי לחם
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

קציצות הודו ללא פירורי לחם במחבת

קציצות הודו הן מהמנות האלה שמרגישות ביתיות בכל מקום: אצלנו בארץ הן מככבות בארוחות שישי, בקופסאות ...

מוסקה כשר לפסח
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

מוסקה כשרה לפסח בתנור

מוסקה היא אחת המנות שאני הכי אוהב להגיש לשולחן חגיגי: שכבות של חציל רך, בשר מתובל ...

מתכונים כתף בקר
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

כתף בקר בבישול איטי בתנור

יש משהו בכתף בקר שמיד מכניס אותי למוד של שבת וחורף, גם אם בחוץ שמש. זה ...

המבורגר עם גבינה
כמות: 4 מנות
כשרות: לא כשר

המבורגר עם גבינה במחבת לוהטת

המבורגר עם גבינה הוא בעיניי אחת המנות הכי מנחמות שיש: אמריקאית במקור, אבל מזמן קיבלה אופי ...

בקר מוקפץ עם שעועית ירוקה
כמות: 4 מנות
כשרות: בשרי

בקר מוקפץ במחבת עם שעועית ירוקה

בקר מוקפץ עם שעועית ירוקה הוא מהמנות האלה שמרגישות כמו ארוחה של מסעדה אסייתית טובה, אבל ...

קציצות בקר תפוחי אדמה
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

קציצות בקר עם תפוחי אדמה ברוטב עגבניות

קציצות בקר עם תפוחי אדמה הן מהסירים האלה שמריחים כמו בית עוד לפני שטועמים. זו מנה ...

צלי בקר וערמונים
כמות: 6 מנות
כשרות: בשרי

צלי בקר עם ערמונים ברוטב יין אדום

צלי בקר עם ערמונים הוא מהמנות האלה שמרגישות כמו חיבוק של חורף, גם אם בחוץ רק ...