ניוקי טופו הוא אחת ההברקות האהובות עליי מהשנים האחרונות במטבח – מתכון שמחבר בין הפשטות הנעימה ...
כל מי שגדל בבית מרוקאי או פשוט התארח בארוחה משפחתית מהמטבח הזה, מכיר את לביבות תפוחי ...
שעועית ירוקה תמיד מזכירה לי את השבתות בילדות – רגעים של יחד סביב השולחן, ניחוחות ירוקים ...
לביבות זוקיני ללא קמח הן מנה שאני אוהב להכין בעיקר בימים שבהם מתחשק לי משהו קליל, ...
ישנם מתכונים שנשארים בלב שנים – והמלפוף (כרוב ממולא) הוא בדיוק כזה עבורי. בילדותי, סבתא שלי ...
לזניה טבעונית תרד היא בדיוק מסוג המנות שמחממות את הלב והבטן כאחד. כמי שגדל על המטבח ...
מאפה טבעוני מהיר הוא אחת מאותן מנות שהפכה אצלנו בבית לאורחת קבועה על השולחן, במיוחד בערבי ...
פירה תפוחי אדמה הוא עבורי הרבה יותר מסתם תוספת – הוא מחזיר אותי בכל פעם לרגעים ...
שעועית לבנה תמיד מזכירה לי את ארוחות הילדות של סופי שבוע – אותן קערות מהבילות ומהבילות ...
יש משהו בגבינה פתיתים שמחזיר אותי אל הילדות – חום הבוקר, שובל ניחוחות חמימים ומרקם נימוח ...
יש משהו שתמיד משמח אותי במתכון הזה – צלחת אורז עם עדשים כתומות, שמביא איתו ניחוח ...
ארטישוק אנטיפסטי הוא מסוג המתכונים שהפך אצלי למצרך חובה בכל אירוח, בעיקר כשאני מחפש לשלב בין ...
כשהתחלתי לבשל אורז, תמיד חיפשתי דרכים לקצר תהליכים מבלי לוותר על תוצאה שווה למסעדה טובה – ...
יש מתכונים שליבם נטוע עמוק בזיכרונות – כזה הוא עבורי המתכון הזה של לביבות טבעוניות. בכל ...
עדשים מנומרות תמיד מזכירות לי ערבים חמימים של חורף בבית, כשברקע ריח עשיר של תבשיל עדשים ...
יש מתכונים שמשלבים בין נוחות וטעם ומשאירים מקום למשחק במטבח – קציצות טונה קטוגניות הן אחד ...
אין כמו ריח של חצילים נצלים בתנור כדי להחזיר אותי לארוחות שישי בבית של ההורים. מתכון ...
יש משהו במוקפץ אטריות אורז שמרגיש לי תמיד כמו חיבוק טעים אחרי יום עמוס – מנה ...
