עוגת בננות תפוחים נולדה אצלי במטבח מתוך רגע מוכר: כמה בננות בשלות מדי וקערת תפוחים שכבר ...
עוגת היער השחור נולדה באזור היער השחור בגרמניה, ומאז היא הפכה לאחד הקינוחים הכי חגיגיים שאני ...
יש משהו בעוגת תפוזים שמרגיש לי כמו חזרה הביתה: הריח של קליפת תפוז שמתחממת בתנור, והחמיצות ...
גלידה קראנץ שוקולד היא בדיוק הקינוח שאני מכין כשבא לי להרשים בלי להסתבך: ביס ראשון קרמי ...
פנקייקים הם אחד הדברים הראשונים שלמדתי להכין כשעבדתי בבוקר-בראנץ׳ עמוס, אבל את הגרסה הזו של פנקייק ...
יש משהו קסום בבצק מלאווח שמצליח תמיד להחזיר אותי ישר למטבח הביתי של שבת בבוקר: הריח ...
עוגיות פיסטוק ושקדים מזכירות לי את הרגע הזה בסוף אירוח, כשהקפה כבר מוכן אבל כולם עדיין ...
בלינצס הם מהמנות האלה שמרגישות כמו חיבוק: דקיקים ועדינים כמו קרפ, אבל עם לב חם של ...
עוגת פרג תמיד מחזירה אותי למטבח של שישי בבוקר, כשכל הבית מריח וניל ולימון עוד לפני ...
בראוניז שוקולד ציפס הם בעיניי אחד הקינוחים הכי “אמריקאיים” שיש, אבל עם לב ישראלי לגמרי: תבנית ...
יש עוגיות שמצליחות לעצור רגע את היום, ואלה בדיוק עוגיות חמאה נמסות בפה. הן מזכירות לי ...
עוגה עם סוכריות היא מסוג המתכונים שאני חוזר אליהם כשאני רוצה להדליק את הבית בשנייה אחת: ...
יש משהו בחמאת בוטנים שמחזיר אותי ישר למטבח הקטן שלי בתחילת הדרך: כפית קטנה מהצנצנת, ואז ...
עוגת שמרים עם תפוחים היא מהמאפים שמצליחים לחבר בין בית ישראלי לשולחן אירופאי קלאסי: בצק רך ...
אלפחורס הם אחד המתוקים הכי אהובים עליי מדרום אמריקה: שתי עוגיות רכות ומתפוררות שמתחבקות סביב קרם ...
רולדת תפוחים היא אחת מאותן קינוחים שמרגישים כמו חיבוק: תפוחים חמים עם קינמון, מעט מתיקות חמאתית ...
עוגיות מזל הן אחת המנות הכי משעשעות שאני מכין בבית, כי הן מתחילות כבלילה לבנה ודקה ...
עוגיות כרישים ללא גלוטן נולדו אצלי במטבח לגמרי במקרה, כשחיפשתי דרך להפוך מגש עוגיות פשוט להרפתקה ...
