מתכוני קינוחים

מתכון עוגת שוקולד 2 שכבות
כמות: 10 מנות
כשרות: חלבי

עוגת שוקולד 2 שכבות מפנקת בטירוף (עם קרם יציב)

עוגת שוקולד 2 שכבות היא בעיניי הקלאסיקה שמחזירה אותי ישר לימי הולדת של פעם, אבל עם ...

עוגת אגוזים עשירה
כמות: 12 מנות
כשרות: חלבי

עוגת אגוזים עשירה ומפנקת לחג ולכל השנה!

עוגת אגוזים עשירה היא אחת העוגות האלה שמריחות כמו בית עוד לפני שטועמים. אצלי במטבח היא ...

עוגת שוקולד ציפס בחושה
כמות: 10 מנות
כשרות: חלבי

עוגת שוקולד ציפס בחושה מפנקת ב-15 דקות, בלי מיקסר

עוגת שוקולד ציפס בחושה היא מהעוגות האלה שתמיד מרגישות כמו בית: קערה אחת, ערבוב קצר, וריח ...

עוגת סולת בלי קוקוס
כמות: 12 מנות
כשרות: חלבי

עוגת סולת מפנקת ב-10 דקות, בלי קוקוס בכלל

עוגת סולת בלי קוקוס היא אחת העוגות שאני חוזר אליה שוב ושוב כשמתחשק לי משהו ביתי, ...

עוגת נקטרינות
כמות: 10 מנות
כשרות: חלבי

עוגת נקטרינות ממכרת ב-20 דקות הכנה (סוד המרקם)

עוגת נקטרינות היא מבחינתי הריח הרשמי של סוף הקיץ ותחילת הסתיו במטבח הישראלי. יש בה משהו ...

עוגת קראק פאי מתכון
כמות: 12 מנות
כשרות: חלבי

לא עוגת גבינה ולא פאי תפוחים: קראק פאי ממכר וקרמלי

עוגת קראק פאי נכנסה לי למטבח כמו אורחת שלא באה לשעה אלא נשארת בלב. המקור שלה ...

חטיף אנרגיה ללא גלוטן
כמות: 12 מנות
כשרות: פרווה

8 מרכיבים בלבד: חטיף אנרגיה ללא גלוטן ממכר

חטיף אנרגיה ללא גלוטן הוא מהדברים האלה שנולדו מהחיים עצמם: תיק עבודה, תיק אימון, ילדים שמבקשים ...

עוגת צימוקים
כמות: 10 מנות
כשרות: חלבי

עוגת צימוקים מפנקת ב-15 דקות עבודה (סוד השרייה עסיסית)

עוגת צימוקים היא אחת העוגות הכי ביתיות שאני מכיר, מהסוג שממלא את המטבח בריח חמאה-וניל ומחזיר ...

איך להכין כדורי שוקולד
כמות: 30 מנות
כשרות: חלבי

10 דקות בלבד: כדורי שוקולד מפנקים בלי אפייה

כדורי שוקולד הם כנראה הקינוח הישראלי הכי נוסטלגי שיש: מתוק קטן שמכינים בקערה אחת, בלי תנור ...

עוגיות חמאה וקינמון
כמות: 40 מנות
כשרות: חלבי

עוגיות חמאה וקינמון ממכרות (שמוכנות ב-25 דקות)

עוגיות חמאה וקינמון הן מהדברים הקטנים שאני הכי אוהב להוציא מהתנור בימים קרירים: ריח של חמאה, ...

עוגיות חותכנים טבעוניות
כמות: 35 מנות
כשרות: פרווה

עוגיות חותכנים טבעוניות ממכרות ב-30 דקות, בלי ביצים

עוגיות חותכנים טבעוניות הן מהדברים שאני הכי אוהב להכין כשמתחשק לי משהו מתוק וגם קצת יצירתי. ...

רוגלך בצק עלים
כמות: 24 מנות
כשרות: חלבי

לא שמרים ולא התפחה: רוגלך בצק עלים מפנק ב-35 דקות

רוגלך תמיד מזכיר לי את הביקורים במאפיות של פעם, כאלה שממלאות את הרחוב בריח חמאה ושוקולד ...

עוגיות אופנהיימר
כמות: 24 מנות
כשרות: חלבי

לא בראוניז ולא עוגייה: עוגיות אופנהיימר משגעות

עוגיות אופנהיימר הן אחת ההפתעות המתוקות הכי מוצלחות שיצאו לי מהתנור בשנים האחרונות: לא בדיוק בראוניז, ...

רולדה ממרח תמרים
כמות: 12 מנות
כשרות: פרווה

רולדה ממרח תמרים ממכרת ב-35 דקות, בלי מיקסר בכלל

רולדה ממרח תמרים היא אחת המתוקות הכי ישראליות שאני מכיר, מהסוג שמופיע פתאום על שולחן שישי ...

עוגה עם דף סוכר
כמות: 12 מנות
כשרות: חלבי

עוגה עם דף סוכר מפנקת ב-45 דקות, בלי קרם מסובך

עוגה עם דף סוכר תמיד מזכירה לי ימי הולדת ישראליים של פעם, כאלה שהמטבח מתמלא בהם ...

עוגת שיש קפה
כמות: 10 מנות
כשרות: חלבי

עוגת שיש קפה מפנקת (שמוכנה ב-20 דקות עבודה)

עוגת שיש קפה היא בדיוק מסוג העוגות שמריחות כמו בית עוד לפני שטועמים. היא נולדה מהרעיון ...

עוגת שמנת ריבת חלב
כמות: 12 מנות
כשרות: חלבי

עוגת שמנת ריבת חלב מפנקת בלי ג׳לטין (והיא יציבה)

עוגת שמנת ריבת חלב היא מהקינוחים האלה שמרגישים כמו חיבוק: מתוקה במידה, קרמית, עם שכבה של ...

ארטיק דובדבן
כמות: 8 מנות
כשרות: חלבי

ארטיק דובדבן משגע ב-10 דקות, בלי מכונת גלידה

ארטיק דובדבן הוא אחד הדברים הכי משמחים שיש בקיץ הישראלי: צבע עמוק, חמיצות עדינה ומתיקות שמרגישה ...