מתכונים צמחוניים

קרפ חלבון
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

קרפ חלבון במחבת עם מילויים

קרפ חלבון הוא אחת המנות שהכי הצילו אותי בשבועות עמוסים במטבח: משהו שנראה כמו פינוק של ...

פולנטה ללא גלוטן
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

פולנטה ללא גלוטן על הכיריים

פולנטה היא אחד המאכלים הכי מנחמים שהמטבח האיטלקי נתן לנו: דייסת תירס זהובה שמתחילה פשוטה, ובכמה ...

להכין פירה מושלם
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

איך להכין פירה מושלם וסמיך

פירה תפוחי אדמה הוא לכאורה המנה הכי פשוטה, אבל בדיוק בגלל זה הוא חושף כל טעות ...

שניצל טופו מתכון
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

שניצל טופו פריך במחבת ביתית

שניצל הוא אחד המאכלים הכי ישראליים שיש, כזה שמיד מחזיר אותי לשולחן של שישי בצהריים, עם ...

אנטיפסטי פטריות בתנור
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

אנטיפסטי פטריות בתנור זהובות ועסיסיות

אנטיפסטי הוא אחד הדברים שאני הכי אוהב להניח במרכז השולחן עוד לפני שהארוחה מתחילה. באיטליה מגישים ...

איך להכין פופקורן במיקרוגל
כמות: 3 מנות
כשרות: פרווה

פופקורן במיקרוגל ביתי פריך ומהיר

פופקורן הוא מהנשנושים הכי אוניברסליים שיש, אבל אצלי הוא תמיד מרגיש ישראלי: קערה גדולה במרכז השולחן, ...

מתכון חצילים בתחמיץ
כמות: 8 מנות
כשרות: פרווה

חצילים בתחמיץ חמוץ מתובל בבית

חצילים בתחמיץ הם אחד הדברים שהכי מזכירים לי מטבח ביתי של שישי: צלחת קטנה על השולחן, ...

אנטיפסטי עם ברוקולי
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

אנטיפסטי בתנור עם ברוקולי וירקות צבעוניים

אנטיפסטי הוא בעיניי אחד הטריקים הכי טובים של המטבח האיטלקי הביתי: לוקחים ירקות פשוטים, נותנים להם ...

כרישה אנטיפסטי
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

כרישה אנטיפסטי בתנור עם שום ועשבים

כרישה אנטיפסטי היא אחת המנות שאני תמיד שמח לשים במרכז השולחן, כי היא עושה קסם מחומר ...

מתכון פתיתים עם בצל
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

פתיתים על האש עם בצל מקורמל

פתיתים עם בצל הם אחד הטעמים הכי ישראליים שיש, מין מנה של בית שמריחה כמו סיר ...

איך מכינים פריקה
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

איך להכין פריקה בסיר על האש

פריקה היא אחד מחומרי הגלם שאני הכי אוהב להחזיק בארון: חיטה ירוקה שנקטפת צעירה, נקלה קלות ...

אורז עם שעועית לבנה
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

אורז עם שעועית לבנה בסיר אחד

אורז עם שעועית לבנה הוא מסוג המנות שאני חוזר אליהן כשאני רוצה אוכל ביתי שמרגיש גם ...

קציצות תירס
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

קציצות תירס במחבת קריספיות ורכות

קציצות תירס הן מהמנות האלה שתמיד מצליחות להחזיר אותי לרגעים הכי פשוטים וטעימים במטבח הביתי: מחבת ...

קוסקוס סולת מהיר
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

קוסקוס סולת מהיר ורך בסיר

קוסקוס סולת מהיר הוא אחד הפתרונות הכי ישראליים שיש לארוחה טובה באמצע השבוע: מינימום מאמץ, מקסימום ...

דפי אורז מטוגנים עם ירקות
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

דפי אורז מטוגנים עם ירקות פריכים

דפי אורז מטוגנים עם ירקות הם אחת המנות שאני הכי אוהב להכין כשבא לי משהו פריך, ...

פסטה עדשים
כמות: 6 מנות
כשרות: חלבי

פסטה עם עדשים ברוטב עגבניות עשיר

פסטה עם עדשים היא אחת המנות שאני חוזר אליהן כשאני רוצה אוכל מנחם אבל גם כזה ...

שקשוקה עם רוטב עגבניות
כמות: 4 מנות
כשרות: פרווה

שקשוקה במחבת ברוטב עגבניות עשיר

שקשוקה היא אחת המנות שאני הכי אוהב להכין כשאני רוצה משהו מנחם, מהיר ועם ריח שממלא ...

קציצות דגים טבעוניות
כמות: 6 מנות
כשרות: פרווה

קציצות דג טבעוניות במחבת

קציצות דגים הן אחת המנות שהכי מזוהות אצלי עם שישי בצהריים, ריח של שום וכוסברה, וסיר ...