כדורי פירה הם מסוג המנות שאני מכין כשנשאר במקרר פירה מאתמול, ופתאום הוא מקבל חיים חדשים. ...
כשאני כותב “לביבה מתכון”, אני ישר חוזר לריח של מחבת חמה בשישי בצהריים: תפוחי אדמה מגוררים, ...
ירקות בקארי הם מסוג המנות שאני חוזר אליהן שוב ושוב, במיוחד בערבים שבהם אני רוצה משהו ...
לביבות זוקיני הן בעיניי אחד הפתרונות הכי ישראליים למגירת הירקות: כמה זוקיני עייפים, קצת גבינה, ותוך ...
פירה הוא אחד הניחומים הגדולים של המטבח הביתי, משהו בין אוכל של שישי לילדות לבין תוספת ...
תפוחי אדמה קריספיים בתנור הם בעיניי התשובה הישראלית לשאלה הנצחית: איך עושים צ'יפס בלי טיגון ועדיין ...
כרובית בתנור היא אחת המנות שאני חוזר אליה שוב ושוב, במיוחד כשאני רוצה משהו פשוט שמרגיש ...
בישול עדשים שחורות הוא אחד הדברים שהכי הפתיעו אותי כשעברתי לבשל יותר בבית: הן נראות קטנטנות ...
ירקות בתנור הם אחד הדברים שהכי הצילו אותי במטבח בימים עמוסים: חותכים, מתבלים, מכניסים לתנור ונותנים ...
טורטליני פולנטה נשמע כמו משחק מילים, אבל זו אחת המנות הכי מנחמות שאני מכין כשבא לי ...
איך להכין קציצות ירק זו אחת השאלות שאני הכי אוהב לקבל במטבח, כי זו מנה שמתחילה ...
שקשוקה חריפה היא אחת המנות הכי ישראליות שיש, עם שורשים צפון-אפריקאיים ברורים והרבה אופי מקומי שקיבלנו ...
רביולי בשמן זית הוא מסוג המנות שאני חוזר אליהן שוב ושוב כשבא לי משהו איטלקי נקי, ...
קציצות קינואה ועדשים הן בדיוק מסוג המנות שנולדו מהמטבח הביתי של ימי אמצע השבוע: מעט חומרי ...
פיצה טבעונית היא אחת המנות שהכי הפתיעו אותי במטבח: היא התחילה אצלי כניסוי של “בוא נראה ...
פריטטה היא אחת המנות האיטלקיות שאני הכי אוהב לאמץ למטבח הישראלי: חביתה עבה, עסיסית ומלאה בטעמים, ...
פסטלים תפוח אדמה הם אחד המאפים המטוגנים שאני הכי אוהב להוציא לשולחן כשיש אורחים רעבים ומסביב ...
לביבות פסטה הן אחת המנות שהכי מזכירות לי בית: פתרון חכם לשאריות פסטה, שהופך בבת אחת ...
